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Composition du Gros sel - Mélange essaouira - Ty an Holen

Sel, coriandre, gingembre, cumin, curry, ail, piment, poivre 

 

Conseils d'utilisation du Gros sel - Mélange essaouira - Ty an Holen

Ce mélange est parfait pour les plats à cuisson longue (tajine, ratatouille, blanquette de veau) ou les marinades

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Ty an holen

Avec Stéphane, saunier aux marais bretons, c'est par téléphone que nous nous sommes contactés pour la première fois. Des produits simples en apparence, je me dis que ce sera rapide. Pourtant il y en avait des choses à découvrir ! Sa passion, pour le travail bien fait, au rythme des saisons. Une ode au temps qui s'écoule doucement...
Et surtout, des produits de qualité !