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Le Miel de Fleurs est un miel polyfloral, crémeux, récolté durant la période estivale dans le nord Finistère.

Les fleurs butinées sont essentiellement des fleurs de ronce et de châtaignier.

 

Votre miel présente des petits cristaux? C'est normal! La cristallisation du miel est un signe de qualité.

C'est un phénomène de conservation plus ou moins  important selon les types de fleurs butinées.

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Miellerie Vallée de l'Elorn

La Miellerie de la Vallée de l’Élorn, c’est une miellerie familiale qui a affiné ses méthodes apicoles en mêlant le savoir faire du grand père, apiculteur depuis plus de 50 ans, avec l’œil éclairé et novateur du petit fils, engagé dans une démarche de promotion de l’apiculture locale, mais aussi dans une éducation autour du miel et des abeilles.